PROYECTO SOCIAL DE
CAPACITACIÓN A LAS MADRES CABEZA DE FAMILIAS DE ALTOS DE CASUCA-SOACHA
CUNDINAMARCA
INSTITUCIONAL VI
CRISTIAN GARCÍA
SAMANTA KRYKSMAN
YEIMI HERNÁNDEZ
ANDREA BALLEN
UNIVERSIDAD
COOPERATIVA DE COLOMBIA
BOGOTA D.C
NATURAL ENERGY
DESCRIPCION DEL
PROYECTO
Mediante la capacitación a un
grupo de madres cabeza de familia de la localidad de Altos de Casuca en el
municipio de Soacha (Cundinamarca) sobre el proceso productivo para la
elaboración de insumos en polvo provenientes
de frutas como la pitaya, fresa, borojó y banano, se aportarán beneficios como
la inserción laboral de este grupo de madres y se generarán otro tipo de
proyectos para beneficio de esta comunidad vulnerable.
JUSTIFICACION
La capacitación a las madres cabeza de familia
se dará con el fin de que a través de la empresa Natural energy este grupo de
mujeres adquiera un trabajo estable. Con los recursos económicos que estas
madres obtienen a partir del empleo pretendemos
disminuir el índice de desnutrición existente en Colombia,
específicamente en altos de casuca-
Soacha Cundinamarca. Surge como un
proyecto social-productivo que además de aportar empleo a una comunidad
vulnerable también trae beneficios nutricionales para sus hijos.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Generar empleo a las madres cabezas de familia de manera estable
con sus prestaciones legales y un salario que permita disminuir el índice de
desnutrición y mejorando su calidad de vida.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
} Reducir
el índice de desempleo de altos de casuca- Soacha Cundinamarca específicamente
en las madres cabezas de familia.
} Brindarles
orientación y capacitación para el desarrollo personal, intelectual en cuanto a la parte nutricional para sus
hijos donde instruyan a incluir en su alimentación suplementos que permitan
tener una alimentación balanceada.
} Incentivar a las madres cabezas de
familia a que sigan con sus estudios , pues un gran porcentaje no a culminado
el bachillerato y un pequeño porcentaje se encuentra en analfabetismo .
METAS
- Lograr reducir significativamente los índices de desempleo de Altos de Casuca en el municipio de Soacha, Cundinamarca.
- Obtener convenios con entidades educativas para que este grupo de mujeres logre culminar sus estudios y de esta forma mejorar su nivel de vida.
- Proveer a los hijos del grupo de mujeres actividades de educación recreativa teniendo como temática la importancia de la nutrición.
LOCALIZACION FISICA
} Encuesta: Altos
de Casuca en el municipio de Soacha del Departamento de Cundinamarca.
} Capacitación:
País: Colombia
Región: Cundinamarca
Sector: Soacha – compartir, Diag. 23 #
6 – 18 Este
Clima: Frio
ACTIVIDADES
v
Se
llevó a cabo una recolección de datos en relación al Índice de Masa Corporal de
un grupo de niños de Altos de Casuca en Soacha (Cundinamarca), con el fin de
identificar el nivel de desnutrición existente en este lugar.
v
Se
contactó a un grupo de mujeres madres cabeza de familia, el cual fue elegido
según las condiciones nutricionales de sus hijos y su situación económica.
v
Se
dará capacitación a este grupo de mujeres con el fin de que puedan desarrollar
actividades de producción en la empresa Natural Energy.
v
Se
establecerán convenios educativos con instituciones que brinden sus servicios
al grupo de mujeres que recibirán capacitación.
BENEFICIARIOS
} Directamente:
Madres cabezas
de familia
} Indirectamente:
Hijos del
grupo de madres cabeza de familia.
ANEXOS EVIDENCIA
RECOLECCION DE DATOS
} La
Universidad Cooperativa de Colombia invita a diligenciar la presente encuesta
sobre datos nutricionales de niños entre 0 a 5 años en el barrio altos de
casuca del municipio de Soacha.
} OBJETIVO: Implementar un sistema para
identificar el Índice de Masa Corporal mediante la recolección de datos en
niños de 0-5 años en dicha localidad para determinar el nivel de desnutrición
en el que se encuentran.
} FECHA: 28/04/2012
FORMATO DE RECOLECCION DE DATOS
RESULTADOS
CAPACITACIÓN
} El proceso de capacitación será
aplicado al grupo de mujeres madres cabezas de familia, trabajadoras de la
empresa natural energy en área de
producción, ya que es aquí donde se
lleva a cabo el proceso de transformación de insumos para el producto final que
desarrollarán las diferentes industrias
farmacéuticas (multivitamínicos).
} Va dirigida a 15 Madres cabeza de
familia encargadas del área de producción.
CAPACITACION PARA PROCESO PRODUCTIVO
} RECEPCION Y ALMACENAJE DE LAS FRUTAS EN
FRESCO:
} LAVADO DE
LA MATERIA PRIMA:
} CORTE DE FRUTAS:
} DESHIDRATACION
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